قيم

كريم كاتالوني للجدة

كريم كاتالوني للجدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكريمة الكاتالونية هي الحلوى الأكثر شهرة وشهرة في كاتالونيا. تُعرف أيضًا باسم الكريمة المحترقة ، وتتكون من كريمة المعجنات مع صفار البيض المغطى بالسكر المكرمل.

حلوى مقرمشة وحلوة للغاية سيحبها الأطفال والكبار. لا تفوت فرصة تحضير هذه الحلوى التقليدية للغاية ، وهي وصفة الجدة النموذجية التي تنتقل من جيل إلى جيل ، والآن حان دورك!

  • 1 لتر حليب
  • 200 جرام سكر
  • 30 جرام من نشا الذرة
  • 7 صفار
  • قطعة من قشر الليمون
  • نصف عود قرفة
  • مسحوق القرفة

1. اغلي الحليب مع 50 جرام من السكر وقشر الليمون وعود القرفة.

2. في وعاء أضف 150 جرامًا من السكر ونشا الذرة وصفار البيض. امزج كل شيء جيدًا بالخلاط.

3. أضيفي نصف الحليب المغلي إلى هذا الخليط واستمري في الخفق لتجنب التكتلات.

4. يُسكب المزيج الكامل في القدر الذي يحتوي على النصف الآخر من الحليب ، وعلى نار خفيفة وتجنب الالتصاق بالقاع ، يحرك حتى يتماسك.

5. عندما ترفع الكريم عن النار ، اسكبه في أواني طينية فردية أو أطباق عميقة صغيرة.

6. اتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

7. عند تقديم الكريمة ، رشي مسحوق القرفة الممزوج بالقليل من السكر على الوجه.

8. مع شعلة الحلوى ، نخب سطح الكريمة ، سيكون لذيذ!

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ كريم كاتالوني للجدة، في فئة موس - كريمات في الموقع.


فيديو: ميوزكلي تحشيش جدتي#عبود كريم (ديسمبر 2022).